OC-Fragen
Einleitung
- 1. Welches war die erste organische Verbindung, die künstlich hergestellt werden konnte?
- 2. Welche organischen Verbindungen kannten schon unsere Vorfahren?
- 3. Was versteht man unter "Vitalismus" oder "vis vitalis"?
- 4. Welche Elemente sind am Aufbau der Kohlenwasserstoffe im Wesentlichen beteiligt?
- 5. Welche Eigenschaften des Kohlenstoff-Atoms sind Vorraussetzung für die organische Chemie?
- 6. In welche verschiedenen Gruppen kann man die Kohlenwasserstoffe aufgrund ihres Kohlenstoffgerüstes einteilen?
- 7. Was sind funktionelle Gruppen?
- 8. Was versteht man unter Derivaten?
- 9. Beschreiben sie den charakteristischen Aufbau einer 1) aliphatischen, 2) alizyklischen und 3) aromatischen Kohlenwasserstoffverbindung.
- 10. Zeichnen sie die allgemeine Formel der 1)Alkane, 2)Alkene, 3)Alkine.
Trennverfahren
- 11. Beschreiben sie die Destillation von Alkohol.
- 12. In welcher Form liegen die organischen Substanzen in der Natur vor?
- 13. Welche Trennverfahren kennen sie?
- 14. Was verstehen sie unter Extraktion?
- 15. Beschreiben sie die grundsätzlichen Vorgänge während einer Chromatographie.
- 16. Beschreiben sie eine Säulenchromatographie?
- 17. Beschreiben Sie das Trennverfahren des Ausschüttelns.
- 18. Was ist ein Rf-Wert?
- 19. Welche Vorteile bietet eine HPLC?
Bindungen in organischen Molekülen
- 20. Geben sie ein Beispiel für zwei Moleküle mit gleicher Summenformel.
- 21. Welche Vorteile bietet die Strukturformel für organische Verbindungen gegenüber der Summenformel?
- 22. Worin unterscheiden sich Ethanol und Methylether?
- 23. Wie viel bindig ist 1)Kohlenstoff, 2)Wasserstoff, 3)Halogen, 4)Sauerstoff, 5)Stickstoff?
- 24. Welche Bindungsmöglichkeiten gibt es zwischen C-Atomen?
- 25. Geben sie die Strukturformel eines Cycloalkans wider.
- 26. Welche Moleküle erfüllen nicht die Oktettregel?
- 27. Beschreiben sie eine polare Bindung.
- 28. Wie funktionieren die van der Waals Kräfte?
- 29. Beschreiben sie die Van der Waals-Kräfte.
- 30. Geben sie ein Beispiel für ein Molekül mit einem permanenten Dipol.
- 31. Was versteht man unter dem Begriff Hydrathülle?
Die Struktur der Kohlenwasserstoffe
- 32. Nennen sie die ersten vier Vertreter der homologen Reihe der n-Alkane.
- 33. Warum sind die n-Alkane die reaktionsträgsten organischen Verbindungen?
- 34. Nennen sie die allgemeine Summenformel der n-Alkane.
- 35. Was versteht man unter "homologer Reihe"?
- 36. Was versteht man unter "Genfer Nomenklatur"“?
- 37. Worin unterscheiden sich Isomere?
- 38. Geben sie die 5 Isomere des Hexans an.
- 39. Warum bilden die höheren Mitglieder der n-Alkan Reihe zickzackförmige Ketten?
- 40. Worin sind die n-Alkane löslich?
- 41. Welche Alkane sind bei Zimmertemperatur 1)gasförmig, 2)flüssig, 3)fest?
- 42. Warum steigen die Schmelz- und Siedepunkte der n-Alkane mit zunehmender Molekülmasse an?
- 43. Was bedeuten die Begriffe 1)hydrophob, 2)lipophob, 3)hydrophil, 4)lipophil?
- 44. Nennen sie zwei typische Beispiele für die chemischen Eigenschaften der Alkane.
- 45. Was versteht man unter "Cracken"?
- 46. Nennen sie eine natürliche Quelle für Methan.
- 47. Was ist "Grubengas"?
- 48. Woraus besteht Benzin?
- 49. Geben sie die Reaktionsgleichung für die vollständige Oxidation von Ethan an.
- 50. Was ist Parafin?
- 51. Geben sie ein Beispiel für ein Halogenalkan.
- 52. Geben sie die Strukturformel von Chloroform an.
- 53. Was sind FCKWs?
- 54. Was sind ungesättigte Kohlenwasserstoffe?
- 55. Geben sie ein Beispiel für eine Doppelbindung und eine Dreifachbindung (mit Strukturformel).
- 56. Wie werden Doppel- oder Dreifachbindungen eingeführt?
- 57. Geben sie ein Beispiel für eine einfache Additionsreakton.
- 58. Was versteht man unter "Hydrierung"?
- 59. Geben sie die Strukturformel von Ethen (Ethylen) an.
- 60. Worin unterscheiden sich 1)konjugierte, 2)kumulierte und 3)isolierte Doppelbindungen?
- 61. Beschreiben sie den Begriff der Mesomerie am Beispiel des Benzols.
- 62. Geben sie die Strukturformel des Benzols wider.
Das Reaktionsverhalten der Kohlenwasserstoffe
- 63. Was ist eine a) endotherme und eine b) exotherme Reaktion?
- 64. Was versteht man unter der "Aktivierungsenergie"?
- 65. Was beschreibt die "Enthalpieänderung" einer Reaktion?
- 66. Was bezeichnet man als "Übergangszustand" oder auch "aktivierter Komplex"?
- 67. Was ist eine 1)homolytische und 2) heterolytische Bindungstrennung?
- 68. Was versteht man unter 1)nucleophil und 2)elektrophil?
- 69. Geben sie ein Beispiel für eine "radikalische Substitution".
- 70. Beschreiben sie den Begriff "Kettenreaktion" am Beispiel der schrittweisen Chlorierung des Methans?
Hydroxyverbindungen (Alkohole) und Ether
- 71. Erklären sie die nucleophile Substitution am Beispiel der Alkoholbildung durch Reaktion von Halogeniden mit Hydroxidionen („Rückseiten-Angriff“).
- 72. Was sind Alkohole?
- 73. Worin unterscheiden sich primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole? Geben sie Beispiele für die drei verschiedenen Alkohole (Strukturformel).
- 74. Was sind mehrwertige Alkohole?
- 75. Warum sind höhere Alkohole nicht hydrophil?
- 76. Warum liegen im Allgemeinen die Schmelz- u. Siedepunkte der Alkohole beträchtlich höher als bei Kohlenwasserstoffen entsprechender Molekülmasse?
- 77. Warum verbrennen Zucker so schnell, anstatt zu schmelzen?
- 78. Was sind Alkoholate?
- 79. Zu welchen anderen sauerstoffhaltigen Produkten lassen sich Alkohole oxidieren?
- 80. Geben sie ein Beispiel für eine Esterbildung (mit Strukturformel!).
- 81. Geben sie ein Beispiel für eine Etherbildung (mit Strukturformel!).
- 82. Wie entsteht das Oxonium-Ion?
- 83. Wie lautet die Strukturformel von 1-Butanol?
- 84. Zu welchen Verbindungen verbrennen Alkohole an der Luft?
- 85. Welche Oxidationszahlen kann das Kohlenstoffatom annehmen?
- 86. Wie heißt der einfachste Alkohol?
- 87. Welche Verbindungen tragen Hydroxylgruppen an Benzol?
- 88. Welcher Alkohol ist gleichzeitig eine starke Säure?
- 89. Geben sie die drei Isomere des Dihydroxybenzols an.
- 90. Geben sie die Strukturformel des Diethylethers an.
Aldehyde und Ketone
- 91. Was ist die charakteristische chemische Gruppe der Aldehyde und Ketone?
- 92. Welches chemische Verhalten ergibt sich aus der Carbonylgruppe?
- 93. Wie entsteht ein Vollacetal?
- 94. Was ist eine Aldoladdition (Beispiel)?
- 95. Warum sind Aldehyde und Ketone permanente Dipole?
- 96. Was ist Formaldehyd?
- 97. Woraus besteht "Trockenspiritus"?
- 98. Was ist Aceton?
Carbonsäuren und ihre wichtigsten Derivate
- 99. Welche chemische Gruppe zeichnet die Carbonsäuren aus?
- 100. Wieso ist eine Carbonsäure eine Säure?
- 101. Orden sie folgende Substanzen nach zunehmender Säurestärke: 1)Wasser, 2)Alkohol, 3)Carbonsäure und 4)Phenol.
- 102. Welche organischen Säuren sind in Wasser unlöslich?
- 103. Geben sie die Strukturformel von Buttersäure an.
- 104. Weshalb schmelzen die Carbonsäuren mit einer geraden Zahl von Kohlenstoffatomen jeweils etwas höher als die Säuren mit ungerader Kohlenstoffzahl?
- 105. Welches ist die stärkste Monocarbonsäure (unsubstituiert) und wo findet man sie in der freien Natur?
- 106. Wie entsteht Essig (Reaktionsgleichung)?
- 107. Geben sie die Strukturformel von Essigsäure wider.
- 108. Geben sie ein Beispiel für eine mehrprotonige Carbonsäure (Formel).
- 109. Welche drei Carbonsäuren bilden als Glycerinester den Hauptanteil der pflanzlichen und tierischen Fette?
- 110. Was ist Bernsteinsäure (Strukturformel)?
- 111. Geben sie ein Beispiel für eine Hydroxysäure.
- 112. Geben sie ein Beispiel für eine Oxosäure.
- 113. Was ist die "Verseifung"?
- 114. Woraus bestehen "Fruchtester"?
- 115. Was sind Wachse?
Stickstoff- und schwefelhaltige Verbindungen
- 116. Weshalb wirkt die Pikrinsäure als Indikator?
- 117. Wie entsteht Nitrobenzol (Reaktionsgleichung)?
- 118. Wieso neigen Verbindungen mit mehreren Nitrogruppen zu explosionsartiger Zersetzung?
- 119. Geben sie die Formel eines wichtigen Sprengstoffs an.
- 120. Wie heißen die organischen Derivate von Ammoniak?
- 121. Was ist "Anilin"?
- 122. Wie gewinnt man "Amide"?
- 123. Geben sie die Reaktionsgleichung für die hydrolytische Spaltung von Ammoniak an.
- 124. Wovon ist Harnstoff ein wichtiger Bestandteil?
- 125. Geben sie die Formel des Harnstoffs an.
- 126. Was ist eine Aminosäure?
- 127. Stellen sie eine Cystin-Bindung dar.
- 128. Wie entsteht "Benzolsulfonsäure" (Reaktionsgleichung)?
Stereochemie organischer Moleküle
- 129. Was versteht man unter Tautomerie?
- 130. Welcher Unterschied besteht in der gestaffelten und der ekliptischen Konformation?
- 131. Was ist eine cis/trans-Isomerie?
- 132. Welche Moleküle sind optisch aktiv?
- 133. Was ist ein "Chiralitäts-Zentrum"?
- 134. Beschreiben sie den Begriff "Spiegelbildisomerie"?
- 135. Was sind "Enantiomere"?
- 136. Was sind "Racemate"?
Kohlenhydrate
- 137. Was sind Kohlenhydrate?
- 138. Welche Rolle spielen die Kohlenhydrate in der belebten Umwelt?
- 139. Welches ist der wichtigste Vertreter der Monosaccharide und wo findet man ihn?
- 140. Wie lautet die Summenformel der Glucose?
- 141. Was steckt hinter der Bezeichnung "D-Glucose"?
- 142. Worin besteht der Unterschied der alpha- bzw. beta-D-Glucose?
- 143. Welche zwei unterschiedlichen Isomere entstehen bei der Ringbildung der offenkettigen D-Glucose (mit Strukturformel)?
- 144. Was ist die Wannen- bzw. Sesselform der Glucose?
- 145. Geben sie die Strukturformel des D-Glycerinaldehyds wider.
- 146. Wie lautet die Summenformel der Fructose?
- 147. Zeichnen sie die Strukturformel der alpha-D-Fructofuranose.
- 148. Geben sie die Strukturformel des Dihydroxyacetons wider.
- 149. Welche Aldohexosen treten in den Naturstoffen auf?
- 150. In welchen Biomolekülen treten O-glykosidische Bindungen auf?
- 151. In welchen Biomolekülen treten N-glykosidische Bindungen auf?
- 152. In welchen Biomolekülen treten phosphorylierte Zucker auf?
- 153. Welche drei Disaccharide treten am häufigsten in der freien Natur auf?
- 154. In welcher Form speichern tierische Zellen Glucose?
- 155. Welche glykosidischen Bindungen treten im Glykogen auf?
- 156. Wie heißt der Glucosespeicher der Pflanzen?
- 157. In welchen zwei Formen kommt die Stärke vor?
- 158. Welche glykosidischen Bindungen kommen in der 1)Amylose und dem 2) Amylopektin vor?
- 159. Welche glykosidischen Bindungen kommen in der Cellulose vor?
- 160. Warum hat Cellulose so eine hohe Zugfestigkeit?
- 161. Was ist Chitin?
- 162. Was sind Dextrane?
Proteine
- 163. Was sind Proteine?
- 164. Welche Aufgaben übernehmen die Proteine im Körper?
- 165. In was lassen sich Proteine durch Erhitzen mit Säuren hydrolytisch spalten?
- 166. Wie viel verschiedene Aminosäuren treten im Hydrolysat von Proteinen auf?
- 167. Erklären sie die Dipolnatur der Aminosäuren?
- 168. Warum wirken Aminosäuren als Puffer?
- 169. Welche Aminosäuren mit aliphatischen Seitenketten kennen sie?
- 170. Worin unterscheidet sich Prolin in Hinsicht auf die anderen aliphatischen Aminosäuren?
- 171. Warum kann man Prolin auch als Iminosäure bezeichnen?
- 172. Welche Aminosäuren mit aromatischen Seitenketten kennen sie?
- 173. Welche schwefelhaltigen Aminosäuren sind ihnen bekannt?
- 174. Welche basischen Aminosäuren kennen sie?
- 175. Welche sauren Aminosäuren sind ihnen bekannt?
- 176. Welche Eigenschaften haben Aminosäuren mit 1)sauren und 2)basischen Seitengruppen?
- 177. Kennen sie Amide von sauren Aminosäuren? Welche?
- 178. Geben sie die Strukturformel einer beliebigen Aminosäure wider.
- 179. Stellen sie eine Peptidbindung dar.
- 180. Erklären sie an einem Pentapeptid die "Richtung" der Aminosäurenkette.
- 181. Welche Bindungen sind für die a)Primärstruktur, b)Sekundärstruktur und c)Tertiärstruktur der Proteine verantwortlich?
- 182. Welche zwei periodischen Polypeptidstrukturen treten in den Proteinen auf?
- 183. Durch welche Struktur ist das Seidenfibroin (Seide) gekennzeichnet?
- 184. Erklären sie die hydrophobe Wechselwirkung?
- 185. Was ist die Quartärstruktur?
- 186. Was ist ein Proteid?
- 187. Wo findet man die "Häm-Gruppe"?
- 188. Aus wie vielen Proteinen ist das Hämoglobin zusammengesetzt?
Lipide
- 189. Was sind Lipide?
- 190. Wie sind Lipide aufgebaut?
- 191. Was versteht man unter einem "amphipathischen" Molekülbau?
- 192. In welche Gruppen werden die Lipide untergliedert?
- 193. Welche Aufgaben übernehmen die Lipide in den höheren Pflanzen?
- 194. Mit welchen Biomolekülen können Lipide komplexe Verbindungen eingehen?
- 195. Was sind Fette?
- 196. Welche Übereinstimmungen zeigen die Carbonsäuren in den Naturfetten?
- 197. Was sind essentielle Fettsäuren?
- 198. Was ist ein Phospholipid?
- 199. Was ist ein Ceramid?
- 200. Wo im Körper findet man die höchste Konzentration an Gangliosiden?
- 201. Welche Lipidpolymere kennen sie?
- 202. Zeichnen sie symbolisiert ein echtes Fett.
- 203. Welche Verbindungen leiten sich vom Isopren ab?
- 204. Was ist Cholesterin?
- 205. Aus welchem Lipoid entstehen Steroidhormone?
- 206. Welches Vitamin wird aus beta-Carotin hergestellt?
- 207. Erklären sie den Aufbau einer biologischen Membran.
Nucleotide und Polynucleotide
- 208. Woraus besteht ein Nucleotid?
- 209. Welche drei Pyrimidinbasen kennen sie?
- 210. Welche zwei Purinbasen kennen sie?
- 211. Worin unterscheiden sich AMP, ADP und ATP?
- 212. Welche Polynucleotide kennen sie?
- 213. Welche vier Nucleotide bilden die DNA?
- 214. Stellen sie schematisch die DNA dar.
- 215. Was versteht man unter dem "Zucker-Phosphat-Rückgrat"?
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